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Gewürz-Sommeliers: Einblicke in die Welt des guten Geschmacks – Kulmbach

Posted on by Vaseline
Gewürz-Sommeliers: Einblicke in die Welt des guten Geschmacks – Kulmbach

Die Welt der Gewürze ist auch die Welt von Manuela Mahn. Bereits seit der ersten Stunde leitet sie die Fortbildung zum qualifizierten Gewürz-Sommelier der Genuss-Akademie, die sich an Fachkräfte aus der Ernährungswirtschaft richtet. Dazu zählen unter anderem Köche, Metzger, Bäcker, Lebensmittelhändler oder Produktentwickler.

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